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助云南大学生创业云咖要在高校做众筹

由云南省政府新闻办公室组织的“云系列·品牌故事”系列活动昨天正式启动，该活动主旨是进一步加大“云系列”云南高原特色农业资源的挖掘和推广，使其服务于云南经济社会发展。

活动首站在云南咖啡厂。这是全国唯一一家历史悠久的有国企背景的咖啡厂，以及为云南辣木、玛卡、金线莲等云南绝大多数经济林业提供科研技术支持的云南省林业科学院、云南省林业有害生物防治检疫局。

“我们是墙内开花墙外香。在国际上做咖啡的，没人不知道云南咖啡厂。”提起云南咖啡厂，厂长徐智勇百感交集，他说，云南咖啡厂的历史就是云南咖啡的发展史，云南咖啡厂是国内唯一一家国营的咖啡企业，很早就出口云南咖啡到国外，但2008年后才将目光转向国内市场。相比云茶、云烟，云咖的体量还不足。

云南咖啡的问题在哪里？首先，中国咖啡虽说98%都是云南产的，但是国际市场上体量不大，没有话语权；其次，云南咖啡还处于粗放状态，以提供原料为主，深加工产品不足。还有，云咖的味道虽然已被国际认可，但是由于品牌缺乏，消费者认可度不足，市场占有率不高。

“同样的品质，云南咖啡的价格不及哥伦比亚咖啡价格的一半。”徐智勇感叹，现在，云南咖啡要转型，有几个方向：首先是紧抓国家“一带一路”战略机遇，走出去，比如在老挝的发展的替代种植可以扩大咖啡种植的体量；其次，发展深加工产品。和时代接轨，“互联网＋企业”，云南咖啡厂已经组织了一批年轻电商队伍人才。另外，还应该涉及金融融资。

现在，云南咖啡厂已启动了一个创新性转型，即开咖啡实体店。徐智勇介绍，咖啡实体店的思路是“以咖啡产业带动创业、以咖啡卖场实现就业、以科技创新驱动发展”，尝试在大学生中运用众筹的商业模式，通过与共青团云南省委和中国移动云南分公司形成战略合作，努力构建一个“政府促进、社会支持、市场导向，自主创业”的开放式创业平台。

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