下半年猪肉供需关系进一步趋紧

下半年猪肉供需关系进一步趋紧猪肉价格上涨比较快，水果市场价格持续走高，蔬菜的价格高于去年同期，这背后是什么原因呢？7月17日，在农业农村部召开的例行新闻发布会上，农业农村部市场与信息化司司长唐珂称，菜篮子产品受前期气候、疫病等不利因素影响，价格有所上涨但仍符合季节性波动规律。据农业农村部监测，6月份农产品批发价格200指数为109.81，环比低4.56个点，同比高11.44个点；上半年农产品批发价格200指数为113.70，比去年同期高8.36个点。猪肉、水果、蔬菜价格的持续走高，也推高了物价水平。据国家统计局发布数据显示，6月，CPI同比上涨2.7%。而食品烟酒价格同比上涨6.1%，影响CPI上涨约1.79个百分点，成为最重要的影响因素。猪肉是重要的菜篮子产品，非洲猪瘟疫情发生以来，猪肉市场波动始终是各方关注的热点。今年3月份开始，猪价呈持续上涨的走势，近期的涨幅有所扩大。据农业农村部监测，6月份猪肉批发市场均价每公斤21.59元，环比涨4.7%，同比高29.8%。唐珂表示，猪价上涨较快主要是受非洲猪瘟疫情影响，去年四季度以来，生猪和能繁母猪的产能持续下降，猪肉市场供给偏紧的效应近期开始集中显现。去年10月份，农业农村部监测的400个县能繁母猪存栏同比降幅达到5.9%，已经超过了5%的预警线，之后降幅逐月扩大，6月份同比降幅达到26.7%。按照生猪的生产规律，从母猪怀孕、仔猪出生，到育肥猪出栏大约需要10个月的时间，去年10月份生猪基础产能下降，导致今年6、7月份开始，生猪供应减少问题显现，价格持续上涨。

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